مجزر دواجن الى
· عبارة عن وحدة تبريد مبدئي للذبائح بعد اتمام غسلها، وتقوم فكرة عمل هذه الوحدة على اساس تبريد الذبائح بالاعتماد على مياه تتجدد كل ٤ ساعات بدرجة حرارة الى ٤ مئوية لتكون درجة حرار الانسجة الداخلية للذبائح حوالي ٨ درجات مئ�