هدر الطعام.. مشكلة تتهدّد مائدة غذاء العالم
· تُعد قضية هدر الطعام من أكثر المسائل إلحاحاً، التي تواجه كوكبنا اليوم، فوفقاً للأرقام الصادرة عن هيئة الأمم المتحدة، يُهدَر نحو ثلث الأغذية المنتجة عالمياً كل عام، أي نحو مليار طن، بقيمة تصل إلى تريليون دولار سنوياً.